Cake aux fruits et thé glacé maison

avec

Cakes aux fruits

300 g

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Ingrédients pour 4 personnes

Cake aux fruits à partager

4 tranches

Citron vert

1 fruit(s)

Fruits rouges

1 poignée(s)

Feuilles de menthe

Thé vert ou blanc

1 sachet

Eau

50 cl

Sucre de canne

1 cuillère à café

Glaçons

Préparation du thé glacé maison :
Faites chauffer l’eau sans la faire bouillir. Faites infuser le sachet de thé 3 à 5 minutes selon votre goût. Retirez le sachet, ajoutez le sucre de canne et mélangez. Laissez tiédir, puis ajoutez des rondelles de citron vert, quelques fruits rouges et des feuilles de menthe. Réservez au frais avec des glaçons.

Préparez les éléments du goûter :
Disposez 4 tranches généreuses du Cake aux Fruits à Partager Brossard. Disposez-les sur une jolie planche ou un plateau, accompagnées de quelques fruits frais pour la touche colorée.

Dressage & dégustation :
Servez le thé glacé bien frais dans des verres remplis de glaçons, avec une rondelle de citron ou quelques fruits rouges pour le style. Accompagnez avec les tranches de cake moelleux. Idéal pour un goûter d’été, un dessert léger ou un brunch à l’ombre !

Astuce fraîcheur :

Pour un thé glacé encore plus parfumé, ajoutez quelques zestes d’orange ou de citron et laissez infuser à froid toute une nuit au frigo. Cela développera des arômes délicats qui se marient à merveille avec les fruits confits du cake. Pour la touche finale, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche juste avant de servir !